干燥過程中木材內含水率分布的范圍檢測一直是木材科學與研究領域的難點。本文以黑胡桃為對象，采用x射線掃描含水率分布測試方法，分析、比較了微波干燥與常規熱風干燥過程中木材含水率動態分布規律，結果表明：在微波干燥和常規熱風干燥過程中，木材內層含水率均高于表層，存在著整體性的內高外低的含水率梯度場；在整個微波干燥過程中，木材雖然出現了部分內層含水率低于外層的情況，存在著含水率分布的局部不均勻，但并未出現與常規干燥相反的含水率梯度。在微波干燥中，木材各層與表層含水率的差值隨著干燥時間的長短蒸發水分，而在常規熱風干燥過程中，木材芯層與表層含水率差呈現出先增加后減小的趨勢。隨著干燥過程的進行，木材水分均勻，當木材平均含水率在百分之十以下時，木材內水分分布均勻。